La cuisine de Remex
4-5 crêpes à la farine de coco
Nbre de pers.
4 à 5 crêpes (par personne)
Temps
30 min
Commercialisés dans nos magasins
farine de coco, farine d’arrow-root (la rouroute), arôme vanille
Recette dessert de crêpe à la farine de coco
A propos de cette recette
By: Shamia
Chez nous, on prend les restrictions très au sérieux et on fait le maximum pour que chacun puisse avoir sa dose de gourmandise. Donc pour la chandeleur, pour mon amie intolérante au gluten, j’ai recherché une nouvelle recette de crêpes et c’est celle-ci qui a été validée. La farine de coco apporte une petite note gourmande, idéale aussi dans une alimentation à indice glycémique bas (IG bas), la poudre d’arrow-root (appelée la rouroute à la Réunion) apporte légèreté au tout. On peut tout à fait remplacer les œufs par de la compote de pomme par exemple et le lait par une boisson végétale.
Ingredients
- 25g de farine de coco
- 25g d’arrowroot (la rouroute)
- 3 oeufs
- 150 ml lait
- Quelques gouttes d’arôme de vanille
Préparation
Etape 1
Battre les oeufs et le lait ensemble.
Etape 2
Ajouter les farines et en dernier, l’arôme de vanille.
Etape 3
Chauffer la crêpière ou poêle, avec une pointe de matière grasse si besoin.
Etape 4
Cuire les crêpes.
Servir chaud avec la garniture de votre choix.
Plus de recettes
Poulet au coco
La cuisine de Remex Poulet au cocoFév 17, 2021 | Recettes | 0 commentaires Voir la préparation Nbre de pers. 4/5 Temps 2h Commercialisés dans nos magasins crème et lait de coco, écorce de cannelle, cumin propre, cumin moulu, curcuma de l'Inde, pâte d'ail, pâte de gingembre, huile d'olive Recette…
4-5 crêpes à la farine de coco
La cuisine de Remex 4-5 crêpes à la farine de cocoFév 17, 2021 | Recettes | 0 commentaires Voir la préparation Nbre de pers. 4 à 5 crêpes (par personne) Temps 30 min Commercialisés dans nos magasins farine de coco, farine d'arrow-root (la rouroute), arôme vanille Recette dessert de crêpe…
Mousse fruits de la passion
La cuisine de Remex Mousse fruits de la passionFév 17, 2021 | Recettes | 0 commentaires Idée dessert.... Pour vos petis moments gourmandises : la meilleure recette de Dessert facile fruits + crème custard ! L'essayer, c'est l' adopter 😉 Voir la préparation Nbre de pers. 10 Temps 30 min Commercialisés…