Utilisation culinaire :

Les herbes de Provence sont un mélange de plusieurs plantes aromatiques de la région provençale. Sa composition varie selon les cuisiniers et les marques. Ce n’est donc pas une appellation contrôlée.
On retrouve généralement du thym, de la marjolaine, de l’origan, du romarin, du cerfeuil, de la sarriette, de la sauge, du laurier…
Les herbes de Provence accompagnent principalement les grillades, les sauces, les ragoûts, les rôtis, les poissons, les marinades, les pâtes, et globalement les plats à base de tomates.

Info supplémentaire :

Notre mélange d’herbes de Provence est élaboré à partir d’une sélection de romarin, basilic, thym, marjolaine et sarriette.